Je fréquente par mal de gens qui sont allergiques a plein de choses.
Aussi pour l’anniversaire de Guillemettre (la témouine de Cécile), je me suis mis en tête de faire un gâteau sans lait (pour que Cécile et Clovis puissent en manger) et sans gluten (pour que Guillemettre puisse en manger).
Voici la recette que j’ai faite : http://popottemania.blogspot.com/2006/03/gteau-de-noix-fondant.html, en remplaçant le beurre par de la margarine, et la farine par de la farine de riz complète (et en ajoutant aussi une cuillerée à café de cacao en poudre). Résultat excellent !
J’en profite pour faire de la pub pour le blog de Guillemette « Sans lait ni gluten » à l’adresse suivante : http://sanslaitsansgluten.over-blog.net/
21 janvier 2007
Sans lait ni gluten
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