{"id":895,"date":"2011-03-28T17:12:46","date_gmt":"2011-03-28T16:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bergeret.org\/blog\/?p=895"},"modified":"2011-03-29T03:53:03","modified_gmt":"2011-03-29T02:53:03","slug":"le-meilleur-repas-de-mon-sejour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/2011\/03\/28\/le-meilleur-repas-de-mon-sejour\/","title":{"rendered":"Le meilleur repas de mon s\u00e9jour"},"content":{"rendered":"<p>Je viens de rentrer du restau. J&rsquo;ai fait le meilleur repas depuis que je suis en Inde. Pas boui-boui, pas classe, juste bien. Servi dans des plats en cuivre :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/keralaChicken.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-896\" title=\"Kerala chicken\" src=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/keralaChicken-300x179.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/keralaChicken-300x179.jpg 300w, https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/keralaChicken.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><!--more-->Ce plat \u00e9tait simplement g\u00e9nial. Une sauce toute en saveur, avec des feuilles de coriandre, des \u00e9pices ind\u00e9finies mais puissamment parfum\u00e9es, et bien sur, du piment !<\/p>\n<p>Un vrai r\u00e9gal, que j&rsquo;ai consomm\u00e9 en buvant du lhassi sal\u00e9 (tr\u00e8s bon pour faire passer la br\u00fblure du piment).<\/p>\n<p>Je ne r\u00e9siste pas \u00e0 la photo du dessert (le premier bon dessert que j&rsquo;ai mang\u00e9 en Inde), un carrot-halwa :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/carrotHalva.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-897\" title=\"Carrot Halva\" src=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/carrotHalva-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/carrotHalva-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/carrotHalva-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/carrotHalva.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ce dessert \u00e0 base de carotte r\u00e2p\u00e9e confite est tout simplement succulent, avec ses \u00e9clats de pistaches<\/p>\n<p>Content le Fabien !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je viens de rentrer du restau. J&rsquo;ai fait le meilleur repas depuis que je suis en Inde. Pas boui-boui, pas classe, juste bien. Servi dans des plats en cuivre :<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=895"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":901,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions\/901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}