{"id":160,"date":"2007-10-17T04:04:32","date_gmt":"2007-10-17T03:04:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bergeret.org\/blog\/?p=160"},"modified":"2007-10-17T04:06:40","modified_gmt":"2007-10-17T03:06:40","slug":"le-bruichladdich-celtic-nations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/2007\/10\/17\/le-bruichladdich-celtic-nations\/","title":{"rendered":"Le Bruichladdich Celtic Nations"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" align=\"left\" alt=\"Bruichladdich Celtic Nations\" id=\"image161\" class=\"couvertureLivre\" src=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/bruichladdich1.miniature.jpg\" \/>Voici encore une bouteille d\u00e9couverte lors d&rsquo;une d\u00e9gustation chez Robert Peccolo de<a target=\"_blank\" title=\"L'Univers des Vins\" href=\"http:\/\/www.luniversdesvins.com\"> L&rsquo;Univers des Vins<\/a>  \u00e0 Toulouse.<\/p>\n<p>Bruichladdich, on conna\u00eet. Si, si, c&rsquo;est une distillerie  Ecossaise, de l&rsquo;\u00eele d&rsquo;Islay, ferm\u00e9e en 1995 et rouverte en 2000. Leurs produits existent en de nombreuses versions, aux noms parfois exotique (3D3, Yellow Submarine, &#8230;).<!--more--><\/p>\n<p>Ici, nous avons affaire non pas \u00e0 un single malt, comme dans la plupart de la production , mais \u00e0 un blend (assemblage entre un scotch (Bruichladish, bien s\u00fbr), et un whiskey (non identifi\u00e9), d&rsquo;o\u00f9 le nom du produit.<\/p>\n<p>Nous entrons ici dans la cat\u00e9gorie tr\u00e8s pris\u00e9e en France des whiskies tourb\u00e9s, avec des notes donc de tourbe, de fum\u00e9e et de cuir. Mais ces parfums qui peuvent \u00eatre agressifs dans certains whiskies (Laphroaig, au hasard), sont ici mis au service d&rsquo;une complexit\u00e9 dont mon palais d&rsquo;amateur d\u00e9butant ne peut pas plsu vous parler. Un whisky que je boirais plus volontiers en digestif qu&rsquo;en ap\u00e9ritif &#8230; Excellent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici encore une bouteille d\u00e9couverte lors d&rsquo;une d\u00e9gustation chez Robert Peccolo de L&rsquo;Univers des Vins \u00e0 Toulouse. Bruichladdich, on conna\u00eet. Si, si, c&rsquo;est une distillerie Ecossaise, de l&rsquo;\u00eele d&rsquo;Islay, ferm\u00e9e en 1995 et rouverte en 2000. Leurs produits existent en de nombreuses versions, aux noms parfois exotique (3D3, Yellow Submarine, &#8230;).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}