{"id":143,"date":"2007-07-17T22:09:28","date_gmt":"2007-07-17T21:09:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bergeret.org\/blog\/?p=143"},"modified":"2007-07-17T22:19:03","modified_gmt":"2007-07-17T21:19:03","slug":"edradour-tokaji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/2007\/07\/17\/edradour-tokaji\/","title":{"rendered":"Edradour Tokaji"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" align=\"left\" class=\"couvertureLivre\" alt=\"Edradout Tokaji\" id=\"image142\" src=\"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-content\/edradour.miniature.jpg\" \/>La mode est aux finitions dans un peu n&rsquo;importe quoi : en tonneau de Sauternes, de Bordeaux, de sherry, de porto&#8230;<\/p>\n<p>En voici une pour laquelle j&rsquo;ai quand m\u00eame craqu\u00e9 : une finition dans un f\u00fbt ayant contenu du Tokay.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Pour ceux qui ne connaissent pas, le Tokay est un vin de Hongrie tr\u00e8s doux et complexe. Personnellement, j&rsquo;adore.<\/p>\n<p>Voici un whisky qui ne laisse pas indiff\u00e9rent : certains puristes diront m\u00eame que ceci n&rsquo;est pas un whisky. Moi, je suis fan.<\/p>\n<p>D\u00e8s que le whisky entre en bouche, on reconna\u00eet l&rsquo;influence du Tokay : des ar\u00f4mes d&rsquo;abricot et de miel, un c\u00f4t\u00e9 subtilement oxyd\u00e9, et une douceur inhabituelle dans un whisky ; seul reproche, une acidit\u00e9, pas g\u00e9nante, mais \u00ab\u00a0inutile\u00a0\u00bb. Et cette longueur en bouche &#8230; une merveille.<\/p>\n<p>Comme pour tous les whiskies que j&rsquo;appr\u00e9cie, quelques centilitres suffisent tellement les go\u00fbts sont riches. Le seul b\u00e9mol : la bouteille est \u00e0 59?.<\/p>\n<p>Petite pr\u00e9cision : m\u00eame ma femme, qui n&rsquo;aime g\u00e9n\u00e9ralement pas le whisky, aime bien celui-l\u00e0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mode est aux finitions dans un peu n&rsquo;importe quoi : en tonneau de Sauternes, de Bordeaux, de sherry, de porto&#8230; En voici une pour laquelle j&rsquo;ai quand m\u00eame craqu\u00e9 : une finition dans un f\u00fbt ayant contenu du Tokay.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}