{"id":119,"date":"2007-06-07T13:35:52","date_gmt":"2007-06-07T12:35:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bergeret.org\/blog\/?p=119"},"modified":"2007-06-07T14:20:01","modified_gmt":"2007-06-07T13:20:01","slug":"le-fabien-et-le-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/2007\/06\/07\/le-fabien-et-le-whisky\/","title":{"rendered":"Le Fabien et le whisky"},"content":{"rendered":"

Allez, hop, cr\u00e9ation d’une nouvelle cat\u00e9gorie : la cat\u00e9gorie whisky. Je vais donc commencer par un premier article d\u00e9crivant ma rencontre progressive avec ce divin nectar.<\/p>\n

\"Bouteille<\/a>Tout a commenc\u00e9 au cours de l’\u00e9t\u00e9 1991. Avec quelques copains, on est parti une semaine en Irlande. L\u00e0, j’ai d\u00e9couvert pour la premi\u00e8re fois que l’on pouvait tr\u00e8s bien boire du whisky sans soda ni jus de fruit; j’ai bien s\u00fbr consomm\u00e9 du local, \u00e0 savoir du Jameson (essentiellement). Les whiskies go\u00fbt\u00e9s jusque-l\u00e0 m’avaient plut\u00f4t donn\u00e9 envie de les noyer; le Jameson, sans me transporter, m’a donn\u00e9 envie de go\u00fbter au whisky.
\n\"BouteilleQuelques ann\u00e9es plus tard, je me suis offert une bouteille de Laphroaig. Pourquoi ? J’en avais entendu beaucoup de bien. J’avoue avoir re\u00e7u un choc en go\u00fbtant cette bouteille. Pas un coup de foudre, mais un choc culturel : je ne savais pas, je n’imaginais pas qu’un whisky puisse avoir ce go\u00fbt (j’ai r\u00e9cemment entendu un importateur dire de ce type de whisky que c’est ‘un b\u00e2ton de r\u00e9glisse tremp\u00e9 dans de l’eau de mer’).<\/p>\n

\"BouteilleEnfin, plus tard, ma femme m’a offert une bouteille de Redbreast (pure pot still irlandais); ce fut la r\u00e9v\u00e9lation : une douceur, une onctuosit\u00e9, un parfum de vanille et de caramel. Ce fut le coup de foudre.<\/p>\n

Depuis cette \u00e9poque, qui remonte \u00e0 six ans, j’ai toujours au moins une bouteille de bon whisky dans le bar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allez, hop, cr\u00e9ation d’une nouvelle cat\u00e9gorie : la cat\u00e9gorie whisky. Je vais donc commencer par un premier article d\u00e9crivant ma rencontre progressive avec ce divin nectar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergeret.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}